Sin sorpresas
Qué incluye el servicio
Todo lo de abajo va dentro del precio por persona. No hay cargos aparte.
1
Equipo de cuatro personasLlegamos, montamos, servimos y recogemos. Ustedes no mueven nada.
2
Montaje de estacionesMesas de servicio vestidas, con la separación de estaciones ya resuelta.
3
Loza biodegradablePlato, cubiertos, servilleta y vasos. Nada de unicel — sería incoherente con todo lo demás.
4
Servicio en mesaUna vez servido el desayuno, nuestra gente pasa a rellenar aguas y café.
5
Traslado y logísticaTransporte, equipo de cocina y montaje dentro de la Ciudad de México.
6
Limpieza y retiroAl terminar recogemos todo y dejamos el espacio como lo encontramos.
Incluido en el servicio
Cada invitado arma su desayuno desde su celular
En cuanto confirmen el pedido con nosotros, habilitamos en esta misma página una sección de registro para los invitados. Se abre un mes antes del evento y se cierra dos semanas antes.
- Elige sus complementosChorizo y queso de origen vegetal, o pollo y queso fresco.
- Elige su salsaRoja, verde o frijol con hoja santa.
- Elige su bebidaJamaica, horchata, agua de guayaba o café.
- Registra alergias y restriccionesAhí mismo nos avisa de cualquier alergia, intolerancia o preferencia, y nosotros lo resolvemos antes del día del evento.
Así llegamos sabiendo exactamente qué quiere cada persona: la fila avanza porque servimos en vez de preguntar, nadie se queda sin su opción, y no se desperdicia comida — cocinamos las porciones que de verdad se van a comer.
$300
por persona · IVA incluido
El precio por persona es fijo: lo único que se ajusta es el total, según el número final de invitados. Si prefieren el desayuno completamente de origen vegetal, sin complementos animales, se sirve al mismo precio.
Emitimos factura (CFDI). Se aparta la fecha con un anticipo del 50% y el resto se liquida el día del evento.
Sobre el gluten y los alérgenos: los chilaquiles son de maíz nixtamalizado y la avena de nuestra granola es orgánica y certificada libre de gluten, así que el desayuno funciona para quien no puede consumirlo. La granola sí contiene nuez y semillas. Cada invitado nos avisa de sus alergias en el registro previo, y quien tenga alguna urgente puede escribirnos desde ahora.
